Салат кабачки и баклажаны на зиму рецепты
Салат из кабачков и баклажанов на зиму
Салат из кабачков и баклажанов на зиму. Баклажаны и кабачки в этом рецепте сперва запекаются в духовке, а потом тушатся в томатном соусе. Лук и сладкий перец нарежьте полукольцами. С помидоров снимите шкурку, нарежьте их кубиками среднего размера. Обжарьте сначала лук, чтобы он стал золотистым. Потом добавьте сладкий перец, а через 5 минут — помидоры.
Рецепт баклажанов от Натальи Рево. Баклажаны 1кг чистим, режем вдоль, потом поперёк, толщиной примерно 0,5 см. Получаются полукружья. Засыпаем солью и оставляем на один час, чтобы они пустили сок и избавились от горечи, очищаем среднюю головку чеснока, натираем на тёрке и готовим стерилизованную банку с крышкой. Делаем маринад на 1 л воды 0,5 стакана уксуса и 1 чайную ложку соли.
- Предлагаю приготовить салат на зиму из кабачков, помидоров и болгарского перца. Для него подойдут кабачки любой степени зрелости.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Phone or email.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Если вы не на даче с мангалом, а дома у вас нет гриля — включайте духовку на максимум опять-таки с функцией гриля, если есть, а если нет — то в обычном режиме и пеките овощи до черной корочки и мягкости.
- В сезон кабачков и баклажанов можно радовать семью разнообразием овощных блюд: готовить запеканки, теплые салаты, бутерброды и рулетики на закуску.
- Уже в разгаре время подготовки к зиме. Салат с баклажанами и кабачками я готовлю много лет.
- Пищевая ценность блюда «Рататуй на зиму» на грамм :.
- Салат из кабачков и баклажанов на зиму сохраняет натуральный вкус и аромат овощей даже зимой, когда стоит закатанный в банки.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Баклажаны на зиму просто. Спасибо, Женя! У нас баклажаны пока еще только цветут, но обязательно попробую этот рецепт, когда созреют.
